!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!العصيدة!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

اليوم جبتلكم طريقة العصيدة وينكم يا مكسدات


تعريف بسيط للعصيده مع أنها معروفه للجميع

هي من الأكلات الشعبية

وتصنع من الدقيق (بمختلف أنواعه) وأيضا من دقيق الشعير


المقادير:


ماء مناسب للكمية المراد صنعها من العصيدة

زيت
دقيق
ملح

قدر مناسب لكمية العصيدة
مغرف

للزينه :
زبده ,عسل

الطريقة:

نضع الماء والملح في قدر مناسب ويوضع على النار حتى يغلي الماء




ثم الزيت كميه مناسبه

ثم نقوم بوضع الدقيق على الماء بالكمية المناسبة التي نريد



ثم نقوم بخلطها والمراد عصدهابالمغرف بطريقة دائرية حتى تختلط مع بعضها جيدا وعدم ترك قطع دقيق



تعصد بعدين تصب عليه شويه اميه وتخليه علي نار هاديه رد بالك تشيط

بعدين عصدها بالمغرف كويس

دوب الزبدة في طاوة صغيرة



كركب العصيدة في صونيه




صب عليها الزبدة والعسل

في من ياكل الكورنفليكس وفي من ياكل الزميطة